❤受け継がれる名店の味❤～玉子サンド～

みんな、新しいモノが好きですよねヽ(｀▽´)/

話題性♪

面白そう♪

体験したい♪

新しいモノには、新しいモノの良さがある。

でも、古いモノにも、古いモノの良さがある。

それは、

伝統とか、歴史とか、そんな言葉で呼ばれるモノの一つかもしれない。

と、前置きはこれくらいでｗｗｗ

今は閉店された、京都の老舗洋食店「コロナ」。

こちらのお店で提供されていた玉子サンド。

その名も、

コロナの玉子サンド

同じく、京都の喫茶店「マドラグ」がその味を受け継ぎ、

東京初出店となったのが、こちらla kaguに入っているマドラグ神楽坂店。

ずーーーーっと、いつか食べたいと想い続けていた、そのいつかが

ついに訪れることになりましたヽ(=´▽`=)ﾉ

ド～ン!!!

玉子サンド、、、これでハーフサイズです（；^ω^）

とてもではないですが、レギュラーサイズを一人で食べきる自信がありません。。。

舌触りツルッ、フワフワというよりプルプル。

そんな、ほんの少し甘めの厚焼き玉子は、

ふんわりほわほわの食パンに挟まれておりました｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

いろんなサンドイッチを楽しみたかったので、

友達とシェアして、シャルキュトリーサンドも注文(≧▽≦)

軽く温められたトースト、たっぷりのサラダと、3種類のハム。

バターとバルサミコソース付き☆

とってもオシャレなメニュー名でしたが、

オープンサンドという文字が添えられておりました。

要するに、オープンサンドなのです。

ならば、のせなければ!!!(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

ナイフとフォークを駆使し、

トーストの上にサラダをモリモリのせ、

さらにその上に、3種類のハムを重石代わりに置く。

ここで、

トーストに、バターかバルサミコソース

塗っとけばよかった＿|￣|○ il||li

という気持ちを押し隠し、

上からバルサミコソースをかける。

ほんのり酸味の効いたバルサミコソースとハムの塩気。

トーストのカリカリ感。

そう、これこそハーモニー♬♬

まさに三重奏の調べ(●´ω｀●)

どちらも、大変美味しゅうございました❤

一皿のボリュームが大きいので、

どなたかとシェアされて、

いろんな味を楽しまれるのが、よろしいかと思われますぞ(≧∇≦)b